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標題: [美食介紹] 34 種雞蛋做法 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:24 AM     標題: 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法
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- k( r; [+ q8 B  c- t8 I" I( g1。油煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb% k( }9 B3 B! Z- s( u7 R1 m/ D
用料：雞蛋1粒，醬油少許
' F7 B4 k) ?; D! ]- |公仔箱論壇做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。os.tvboxnow.com2 H5 i( Z- J4 K+ B. y
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。+ z' Y2 G7 X9 B' V/ X
公仔箱論壇! w' a5 ?0 g: ]4 p  t
2。水煮蛋
1 r- ?' A1 [1 w1 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
; {- ]5 }7 l  B  s做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
7 `( B% _. C# i公仔箱論壇煮的時間：os.tvboxnow.com# f2 m% I, R9 @, X+ b* F3 N6 w! z/ b
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。公仔箱論壇/ N8 Y7 ^- s% j0 a1 p- p
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。2 M8 j$ e* R2 X7 o9 o
十分鐘，蛋全熟。
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3。水煮菏包蛋
5 J& W$ X0 I* j8 s& d, O% v8 \5 c用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
0 `; d0 ~: |/ B+ Y& b, F2 G/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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4。生煎荷包蛋
- h2 y$ d# a4 D  Q) F3 Bos.tvboxnow.com用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# X4 o! i, Y1 e4 }  x
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb  o+ q: X+ I* D) S5 q8 v3 |7 L

. b/ ~5 P" f/ m5.菜莆蛋7 l# ~; A! `/ r* M% p3 z: W+ S
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。os.tvboxnow.com/ K* U' m  J; ?* F- u, z
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 w5 A5 Y5 e9 n

7 S0 U. \6 g/ y5 I' a) m4 K! U0 Ftvb now,tvbnow,bttvb6。菜豆蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" B+ U: u' o5 A1 }. B* P: u% b
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。; J* A' C1 W; ?- A  y
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。tvb now,tvbnow,bttvb  V7 k: g# ]/ Y7 ?9 `% v8 _7 l
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7。肉碎煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ R; H& e2 F$ U+ ]4 V4 m" Y0 c6 L+ \! f
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。, x6 d' N! v" m8 [0 c
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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8。蝦仁煎蛋
# z- i3 h; w( i5 h, T8 ?, Jos.tvboxnow.com用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; t2 \$ _' F" Z) k; A- B# w+ {
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com1 M% d- I: @. r+ B6 S8 O3 e7 U+ L
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9。大蔥煎蛋* [: M: R2 {: `& l+ g0 p$ Y  N$ v
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
0 r% H- B; {# ?os.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
- o+ {0 M, j/ l# d% u6 X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g! s$ k1 T4 nos.tvboxnow.com10。臘腸煎蛋0 N, D5 t+ W! }- c% k  ]. o
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。公仔箱論壇  R+ ~5 n# t6 ?- c. B6 N. K
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
1 h# n; W; h4 aos.tvboxnow.comPS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋公仔箱論壇) ?; S, t  \  [9 W0 [( P
用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
: z9 T7 t+ ~- U5 l- y3 p) y做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
4 e, C/ r! a. L$ H$ k4 Itvb now,tvbnow,bttvb
, S6 n% ?  A0 C6 b0 d% r7 N12。芙蓉蛋os.tvboxnow.com! T7 W: ~: c1 P% `: F
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
! _5 W: e# [6 ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。8 v8 g1 \. {* R2 Y# T- Z4 C

) s9 i/ g& [6 W* P6 a13。啦啦煎蛋
) Y' I6 [) P1 `* ~% w$ m用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
3 i' [. m1 a1 }" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇5 A* u) `! U0 F+ K) \

9 n- d' A0 W. |公仔箱論壇14。蠔煎蛋6 C: B/ x; _* l: f$ T
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
9 D$ j9 O/ D7 _4 g, R  Htvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
$ S0 ^& C2 u+ L$ J+ |5 S0 c公仔箱論壇) z7 _) G3 X  w. k
15。苦瓜煎蛋- T0 _0 M- S4 k/ b3 ]
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
% L* C+ K* h( [調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
6 X+ T& X5 d5 E" @7 r4 C0 V- g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% d; ]/ P& q
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( k: P3 _/ x/ k8 n2 ]
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。3 b; h3 \: j, }8 h! G
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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17。姜絲煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 O  D8 F6 i/ Z
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gos.tvboxnow.com4 B8 i0 V; A& w* _) |; U1 t% m; n0 k
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
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0 k* _6 b  V8 b) {, M; V7 q& Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.銀魚煎蛋os.tvboxnow.com7 y0 Z7 }7 d( B# F8 h; k
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
8 f+ t5 V# P# h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。+ |- @0 U& K  i! v$ K: `' g* j* u
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19。煎散蛋 I, R/ M# ?; e. b  W
用料：雞蛋3粒打散至起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" ?- ^0 X+ a
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb2 c' O* K* D" ]7 v7 w7 x. e; \1 r) P. n
tvb now,tvbnow,bttvb: b! h, b+ t6 s3 d7 A  H; b
20。煎散蛋 II
( T5 f" z- a0 W公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打入碗中。! d7 z8 t5 y/ x
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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3 m( Y$ t& x: m# k- G0 z21。蒸水蛋
8 Y' X4 Y4 `( ^3 o用料：雞蛋3粒， 水1碗。# z! K, g" G  t" S2 S
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。os.tvboxnow.com7 p# u" r3 |7 E) @# }; f
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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22。肉碎蒸蛋4 a7 o. M( E4 h) P/ `
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 ~  i- _, T; b" p
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
& C) D, X0 ^! F0 G/ n; @1 e（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:25 AM

22。肉碎蒸蛋
/ g2 e8 H; R& x  E6 W! G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。3 _" l& Q: |; K! Y! S$ [
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。4 m: O8 Y9 h; e* _
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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- L5 H  o- H' }0 P* \8 x$ l( ?7 W* A23.大蝦蒸蛋
- D, w3 Z' Z) D2 F& E  m用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
$ D0 b8 i# E2 W$ |; L' f做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.4 L% B4 O0 b7 h, w, m3 u$ g

3 X4 n6 P# R/ C6 M公仔箱論壇24.梅菜蒸蛋
0 G( {6 u0 H* qtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.- \7 ?/ U; i. C3 V# e* c# k
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
" n% e9 I- {+ m, f公仔箱論壇燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
3 X1 v0 \8 {: F7 v* _公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ Y! b7 R, \* a  v
25. 家常雞蛋湯
8 }% a( M2 w) X6 L, Utvb now,tvbnow,bttvb材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.6 l# O, ~/ i3 g' p2 p
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.os.tvboxnow.com: }! @$ j5 w& q' A6 Z

! A3 |/ b+ T/ H5 X4 k公仔箱論壇26.扣肉蒸蛋
$ h( S  L, u) \2 }+ J用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
; Z0 S( Z0 k! y& M0 r4 i- g* Pos.tvboxnow.com做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
4 c9 `& l# r6 r0 L( I注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: f" ~. n  J: z3 t( l

# m; }8 v7 w' r4 ^/ `os.tvboxnow.com27.姜絲蒸蛋 I
+ l$ Y( F$ {+ ?# f% c6 {( Ktvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
& o, J5 _3 y8 R! j  [) l% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.7 j# m# y7 S0 @7 Q) X
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28.姜絲蒸蛋 II
$ x; v+ n# @$ I( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
8 E& {; w( x: m# t0 @做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
9 G6 F9 S6 C* {' e: los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& Y  g) d4 I1 g8 f
29.撒樂蛋餅.
; j' c' s* x+ D( l5 H3 L3 n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,
( p8 z. }& c6 M4 k7 g; a( D$ B4 ~公仔箱論壇蝦沙律做法:
7 ?% G: L" l# `! |* `! hos.tvboxnow.com沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.os.tvboxnow.com( ], @5 y! O6 C$ ]5 ^9 M, f& p! F
脆漿做法:/ u7 U4 e' \+ t$ b/ \/ J( E3 @$ n4 b
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
' E8 K6 Y+ C+ l4 e& S撒樂蛋餅做法：os.tvboxnow.com1 h" p6 F& K7 @8 O" X, \* V
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
7 m3 E, c0 i  `% q% b3 l7 C1 D公仔箱論壇做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。% A6 J1 J/ b) I+ K+ X( q
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30. 芙容炒蛋.
9 D9 L# S" |% `4 p4 gos.tvboxnow.com用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
8 f% t& \8 Y, J* X8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.公仔箱論壇- M) i' z9 s& m3 H" E
tvb now,tvbnow,bttvb: s' L' h" z- A" N# R: T' @& d
31.蒸半熟蛋.tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: K% c1 R5 U/ k4 X# F
用料:蛋1粒,小碗1個.' |' @: P+ D" Y, u2 @$ A2 x
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 Y/ Y2 S( {! D
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32.茄汁豆荷包蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" E9 J7 O  b5 b0 S! F7 L
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( F: P$ q" S& a8 Q
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
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: P2 D# Q1 f! D+ a1 A33.酸甜蛋- |6 I3 M) ^* W; a3 E
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.; A1 ?3 {4 f1 j- H. W7 E
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.os.tvboxnow.com/ I6 {6 B9 v' p# L

* z; T2 M6 w' f" m+ ltvb now,tvbnow,bttvb34.泰式炸蛋
: o7 p: g% G5 p9 p+ k) c用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.公仔箱論壇. Z" |, q* z! x5 ]- [, }9 Y
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:39 PM     標題: 回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
作者: danny仔    時間: 2007-11-16 03:19 PM

我最喜欢的经济菜色。。。
作者: UBAH    時間: 2007-11-21 05:21 PM

Thx 4 sharing!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:32 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: kennyong7654    時間: 2008-1-12 09:54 AM

thanks.....
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-29 11:56 PM

i like ....thanks for sharing
作者: aznsky11    時間: 2008-3-30 11:50 AM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
作者: minixd    時間: 2008-3-30 03:25 PM

very good!thanks!
作者: matmat    時間: 2008-4-24 12:09 PM

正 !!
作者: fkingu    時間: 2008-5-1 11:23 AM

all egg cuisine?
作者: Taffy    時間: 2008-5-1 02:36 PM

好多喔...." b4 n% {# k1 U0 A9 g. b7 n
有排学咯~~~
作者: misc_acct001    時間: 2008-5-2 11:34 AM

謝謝分享, - \! I7 t+ w2 p9 O, c. L6 d: o
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
: A/ U* D8 H1 x# p不過有茶葉蛋嗎?



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