「一盅兩件」已成為香港人生活的一部分，所以近年平、便、捷的點心店愈開愈多，可惜不是坐得擠迫，就是點心水準參差。去年在太子開業的點心店「點喜來」可說是例外。環境企理闊落，坐得舒服；出品也與眾不同，傳統點心做得對辦，還有麻辣燒賣、黑糖馬拉糕等新潮點心；試過了，你會對「點心」二字重新詮釋。/ M0 R; c. Q9 d/ u3 m
, r6 r& f0 y+ _2 W. @- r7 _+ a新派點心不過，老師傅班底，不代表點心風格墨守成規，周師傅不時力求創新，擅於在點心味道上搞搞新意思。當中不得不提麻辣燒賣，周師傅聽過老闆說曾品嘗類似美點，於是創出這款特色燒賣來。以花椒、八角等磨成粉並製成汁料醃豬肉，肉質纖維盡是麻香，分外滋味。XO醬蒸鳳爪及XO醬煎腸粉亦不俗，每口都充滿辣香蒜香。至於人氣的菠蘿叉燒餐包，餐包香甜軟腍，叉燒肉質鬆化，是店中熱賣。就連馬拉糕也與眾不同，用上天然黑糖炮製，多了一點蜜香，好吃又健康。os.tvboxnow.com2 R5 P' a, w V3 y$ L
0 G# u( W/ A8 G; l' g籠仔蒸餸經濟美味除了點心外，這裏午市和晚市還有盅頭飯、煲仔飯、籠仔蒸餸套餐等供應。特別是晚市的煲仔飯，有鹹魚肉餅、鳳爪排骨等4款口味，煲仔飯先蒸再以明火來煮，飯身結焦很香脆。而籠仔蒸餸套餐，4款菜式包括梅菜蒸鯇魚、梅子蒸排骨、金針雲耳蒸雞及蒸釀豆腐，全放在竹籠蒸製，熱辣鮮香。兩口子享用$128的「籠仔蒸餸二人套餐」，除備有兩款蒸餸及兩碗白飯外，更包兩客老火靚湯、油菜一碟及甜品，豐富經濟又美味。 ' f% f4 s. Q6 j& N6 m: R7 o0 q6 L8 t5 b3 L# G
樓上空間闊落企理，花鳥圖案牆身，感覺很年輕。 & v4 R9 {7 _" L) p公仔箱論壇 * Q. Z5 {$ ]0 d! a. D麻辣燒賣 $16 / w( i0 p r7 i
豬肉和蝦肉經花椒、八角等製成的汁料醃味，充滿麻辣香及肉香，很惹味。( E- L. k& { W; I. W5 C- |
$ Q1 s; W7 W! {% T- R1 l公仔箱論壇XO醬煎腸粉 $16 tvb now,tvbnow,bttvb# B' E* G4 C, r9 y+ G
腸粉煎得表面香脆，中心部分依然滑溜，以XO醬調味點綴，加添鹹香蒜香。 3 O4 S/ E+ R! n' K& I. j- T公仔箱論壇8 ^- z1 b, r3 |. p+ @5 w
梅菜蒸鯇魚（跟白飯） $42 8 K O4 f! b7 N" w" W! Y4 X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚是街市新鮮貨色，肉質滑溜不腥，梅菜的甜香更能提升魚肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- b; E) ]- D3 `5 ]$ x/ r
& e: l o8 a2 ~: _' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒸釀豆腐（跟白飯） $42 5 A( j6 F) D' S7 ^& A: q+ R籠仔蒸餸，彈牙的鯪魚肉與滑溜豆腐十分匹配，味道清淡不寡。 % h, s$ q7 R v# f1 _2 mtvb now,tvbnow,bttvb 4 @) [; W; K8 A0 o, v/ S$ Jos.tvboxnow.comXO醬蒸鳳爪 $13 7 v+ u; Z- z' |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪軟腍，加上XO醬的香辣，比豉汁蒸更惹味。 1 \8 I2 D# @8 }* Htvb now,tvbnow,bttvb , R' O- P* M6 W; B* dtvb now,tvbnow,bttvb鴨腳紮 $18 , k' B& L/ @/ T+ x. {5 l4 D5 T
鴨腳咬落有嚼勁，蒸得入味，與炸芋頭和蝦膠同吃，味道與口感很豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% C7 ]( A# ]0 T C# v- y V" z4 w
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筍尖鮮蝦餃 $20 % `6 E( t, J2 F9 E* u# X; Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦餃相當飽滿，手工精緻，入口啖啖鮮味，加上筍尖，加添爽脆口感。9 v9 I( m! B z1 I9 v2 U
) a! W1 F9 {2 d k4 m& Jtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿叉燒餐包 $15 tvb now,tvbnow,bttvb" |6 |+ R1 ]+ \* O( z
菠蘿包香甜軟腍，叉燒很足料，入口鬆化，新鮮熱辣出爐最搶手。os.tvboxnow.com$ p# c) F% M7 R. m) y4 b
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黑糖馬拉糕 $14 tvb now,tvbnow,bttvb* @8 m# Z5 @* W" X& C. j8 }
馬拉糕偏深色，皆因加了黑糖炮製，啖落甜味較清和純正，更帶一點蜜香。 - w! |( j3 K G& E5 X5 \/ ^ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
