標題: [西式食譜] 番紅花海鮮湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-21 06:17 AM     標題: 番紅花海鮮湯

材料
% u6 z# n" t5 C/ K, {) _tvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克os.tvboxnow.com! C. X: Y& c2 b* x. s/ b; }6 s* a
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1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 O7 t) d, P4 m: x

0 W" q5 v, `) P4 g) k8 [' d) T, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。4 b+ e2 N, F) \/ b- B- g. u

5 C) M4 v7 C% h# t# B& ?  G3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。- Z- k3 R5 L! [6 w: `7 w* b7 R

' O. `2 I% H; e/ mos.tvboxnow.com4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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9 g9 r4 I* N; X1 u( g貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 N  D( m; i1 ?
海鮮上湯可在大型超市買到。公仔箱論壇2 k5 z2 R, W7 t+ A

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