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標題: [中式食譜] 越式春卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-13 06:18 AM 標題: 越式春卷

材料
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量

調味料os.tvboxnow.com( X$ q9 f4 e' T( U8 R. ~3 h
鹽/麻油/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb) h& i+ I" d2 T- a$ j
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青檸甜酸汁' C5 h7 T/ m5 R( U# q0 Y* i
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許, }& T7 t7 z2 I: k0 y% a: N/ d4 j
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做法& v/ j1 q7 n0 s0 `* z; X
1.混合青檸甜酸汁材料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% ~- v$ W( Y9 u3 |
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb# O6 I' b5 R1 X

3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。

作者: kimoro2011 時間: 2011-7-30 12:38 AM

最喜欢是这道美食了，要试试看做！！

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