公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 尽享异域风情德国啤酒盛宴 [打印本頁]

作者: titanicdoom2 時間: 2011-7-10 12:42 PM 標題: 尽享异域风情德国啤酒盛宴

尽享异域风情德国啤酒盛宴os.tvboxnow.com8 O; ~5 }# }& x
BERLIN'S BIER HOUZ# w' k; z5 C6 d
网站：www.FnBlibrary.comos.tvboxnow.com8 R7 j3 I1 B) n, l& A; V

槟城

地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
电话：04-899 8887tvb now,tvbnow,bttvb: g6 B1 ~( _& U
营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)

怡保

地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak./ p, `& o. {% j. d( e
电话：05-241 8118公仔箱論壇: C- N$ z0 o& H! q4 X6 Q5 W
营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)
喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！os.tvboxnow.com9 y# }9 n: J/ f# k! T1 }3 R  \& d
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。& Y1 {: u3 B; `% b; P4 c
德欧风味美食' U/ a* v+ Z* _1 z
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 n- F7 o' {3 ]
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪公仔箱論壇; F  K4 |1 H4 [: V6 `: N
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。% w5 D  R& R/ x- [+ T' f
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。! ~/ C7 O0 e4 b" t) x+ [/ g2 z) @3 Y
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠8 D6 v" I4 r$ _
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。$ l4 e$ Q1 l6 }$ H, R2 T/ m
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。os.tvboxnow.com3 f& H1 j' R2 r# \) z  B( X# _
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。+ T  s* X6 d  E. @; @3 {
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。/ }, h4 U0 X1 g* [5 b0 |" Q8 z
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排os.tvboxnow.com  n+ n3 j) g3 f# b6 m; w
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。
. {/ R$ y# p; S4 ?  T0 [0 d1 G; P

相关照片

tvb now,tvbnow,bttvb- B1 {$ U! A7 ~' a! f" D! @
■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% r: B/ ^6 m1 J; t, t

tvb now,tvbnow,bttvb u3 J1 y: g; Y" Y
■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 tvb now,tvbnow,bttvb. {5 D( Q% _: K5 V' |9 b/ `" |

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)