新酒店應該富麗堂皇？還是金壁輝煌？浮誇的裝潢統統都Out了！當今的品味，在於低調。像在紅隧旁剛開幕的Hotel ICON（唯港薈），看上去沒半點浮誇，走進去始發現原來「豪」在骨子裏，處處都是名師手筆。當中主打自助餐的The Market，就化身成街市！不過，這街市沒有濕立立的地面、沒嘈吵的人聲，取而代之是開放式廚房攤檔，放滿香噴噴美食。逛住「街市」尋美食，體驗不一樣的Buffet之旅。# @& Y. j6 s: I. F. a' w4 |
4 I A0 o# Q) T) |2 k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市吊燈高高掛; q" o: T/ B# m, w0 W) o3 r- [9 i5 E: H
大師們的設計風格，是善用空間和光線，演繹出陣陣藝術、綠化及本土氣息。2樓的餐廳The Market也不例外。頂級設計師Sir Terence對本地街市有份特別的情意結，故餐廳設計亦取材於此。用上大黑罩吊燈及小吊燈，有着街市內照雞蛋的況味；餐廳四周更以多款食材作點綴，大玻璃瓶內的海味、各式各樣的麵包，以及排列整齊的醬料、鐵罐和酒等，既真實又富品味。 & [' ?2 j; |! l n0 _ q 6 d: u- ?4 P ? n2 U, V( h" cSir Terence還加入大量木材元素，木櫃、木架、木餐枱椅，就連露天位置都是木造的戶外傢俬，讓客人恍如置身Resort一樣，可好好享受日光浴，分外Relax，感覺懶洋洋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 J; M$ I1 @: u6 q
; Z/ P. c5 R9 H! q6 tos.tvboxnow.com自家製多款美食 4 P/ c0 k& F' O \真實街市有攤檔，這裏都有！說的是餐廳內的開放式廚房和多個小攤檔。自助餐大部分食物都是即製，沙律、刺身壽司、印度烤餅、新加坡喇沙、生滾粥麵、薑汁撞奶……還有人氣的布拉腸粉、甜品、麵包、雪葩、喇沙等，琳瑯滿目，款款都吸引，令人心大心細！ 8 P9 Q' ], y9 j8 v! R; Qtvb now,tvbnow,bttvb" m/ ^/ C5 N w, O5 Q5 i" A
試過喇沙和巴東牛肉，味道正宗，皆因餐廳邀得新加坡師傅坐鎮，自己熬湯底兼做咖央醬；至於印度薄餅及燒烤則由印度大廚主理，風味地道；甜品廚的精心傑作，則有自製蔬菜味雪葩，以及每天用上100個檸檬榨汁製造的Lemon Tart，那股檸香猶如100個檸檬襲來，So Refresh！ ) l; I! O, x2 t. o) \% otvb now,tvbnow,bttvb' K2 B* ?( c* E1 R, \9 X0 Y5 b8 T
自助餐資料（a） 8 g' K N( ]( w9 fos.tvboxnow.com供應時間：午市（星期一至五）12:00nn~2:30pm、（星期六、日及公眾假期） 0 V& C. o0 v5 l$ M9 ^11:45am~1:45pm或2:15pm~4:15pm公仔箱論壇5 c: M5 [8 l! }
晚市6:30pm~10:30pm公仔箱論壇6 s4 N0 }3 a, p5 Z. H9 M3 O
收費：午市$218/位、晚市$408/位公仔箱論壇) E: Y+ _3 \ @& p' V) ~5 u& ?6 }
另加一服務費 9 Q* \8 ^4 i, k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 0 C( y z+ ]& J6 G( |Sir Terence Conran小檔案 |* [& B K6 B: C$ t
英國頂級設計師，搞作多多，除了在英國開設Habitat家居及生活用品店和成立The Design Museum外，不少餐廳、酒店的設計作品亦遍布英國、印度、日本、愛爾蘭及葡萄牙等地，曾奪取不少設計大獎。今次除了設計餐廳The Market，中菜廳天外天也由他操刀。 ) N5 ~2 ?6 v+ h: B0 K0 M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 h8 D7 t: w; r公仔箱論壇「直立花園」內乾杯 " {# ?$ Z* h# w7 j1 H1 n1 ^) Z9 {) ios.tvboxnow.comThe Market出自英國大師手筆，地下的餐廳GREEN則由法國名家操刀。牆上一幅高達18米、面積達230平方米的直立式花園，正是法國著名植物學家、藝術家及直立式花園發明者Patrick Blanc的作品，是目前亞洲最大的直立式花園，感覺很震撼，看上去草坪更恍如在躍動，立體感十足。 ) E/ q q( A8 X$ C1 z! ~- ^" N) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" |6 E! B3 g6 ` y
3層樓高的樓底，空間感十足，主要為「安置」直立式花園，日光透進來，綠意盎然，頗有大自然氣息。除Patrick Blanc的傑作，這裏亦加入本地薑的心思：像藝術家洪強的字牆及由鐵閘專家打造的兩對鐵閘，增添了點點本土氣息。GREEN既是咖啡室，也是酒吧，客人可悠閒地歎齊早午晚餐、下午茶以及歡樂時光。食物不過不失，反正來的也為一份閒情，我最喜歡相約朋友來下午茶，又或Happy Hour，一杯雞尾酒、幾款Tapas，就是本周最輕鬆的時光。 ' Z+ p9 ^" H+ A1 i0 |tvb now,tvbnow,bttvb 5 U R$ i) X* x8 R u0 ePatrick Blanc小檔案 ' D9 {% V( y, C& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭髮染成綠色、經常穿得一身綠油油，正是這位法國著名植物學家、藝術家及直立式花園發明者的標記。自1994年開始，Patrick已創造了超過200個直立式花園供公眾欣賞，亦有多座直立式花園設置於私人地方。今次為GREEN製作的一座，是全亞洲最大的。os.tvboxnow.com) w0 r& E4 r/ `8 O: g _
: [* |, u- r1 B3 I! E+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食報告 $ A. Z+ T! p v3 i3 O公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）) S; h% k U' y z
好味指數：★★★★ P5 m) R( A: H# }& `! k+ x
必食推介：海南雞飯、Tapasos.tvboxnow.com0 L: X. [2 h9 E( U. j# A5 R
人均消費：$250（The Market），$200（GREEN）作者: fatgor 時間: 2011-7-3 03:27 PM
