標題: [甜品] 百頁聖代之冰火九重天 [打印本頁]

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作者: aagcjoker    時間: 2007-9-14 06:39 AM     標題: 百頁聖代之冰火九重天

菜名：百頁聖代之冰火九重天 公仔箱論壇! y9 h/ E! H3 S% f
材料：
- P) {2 i! v2 r) y/ j, i5 R' tos.tvboxnow.com. h* Q; h; n0 W
(主食材)：百頁豆腐公仔箱論壇. \8 |/ E3 _% c: P8 ^# l

, J0 M7 `8 j+ [5 r" H  \公仔箱論壇(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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9 f5 ^. c  F% n7 bos.tvboxnow.com(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
  N$ _- R+ H1 g1 t  x# X1 P) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X* D+ o& @" M: h, Z0 U做法：os.tvboxnow.com8 g: P0 T1 V. Q: D

! S5 `4 `& q7 f# V7 [" Yos.tvboxnow.com1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
2 N' Q0 ~7 j7 ^) @備用。
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0 {9 s3 F! Y% w# {+ A( G- zos.tvboxnow.com2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇2 W+ o! t6 `6 M  X$ z
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。' d% ]2 u$ W- ^# }

4 p. S6 p1 U" d9 Fos.tvboxnow.com4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。

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