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標題: [甜品] 百頁聖代之冰火九重天 [打印本頁]

作者: aagcjoker    時間: 2007-9-14 06:39 AM     標題: 百頁聖代之冰火九重天

菜名:百頁聖代之冰火九重天 公仔箱論壇3 K8 X# N% w: z6 ]( D0 r3 l
材料:6 d, y( f2 d0 @3 k
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(主食材):百頁豆腐
! P- g5 M: C2 _+ N) ^& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ X# U, Y0 ~) V- z% ~: O) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材):新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片(烤過)、薄荷葉、罐裝鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" v: \3 K* I$ T
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(調味料):糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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1 P, x# \0 u8 v$ Z& T做法:公仔箱論壇) {+ x5 ^' X$ O; i. N0 _6 z

! e4 b9 R! ?/ b1 Z$ N3 \8 I1、製作藍莓醬:起鍋,放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分,將藍莓壓碎,煮至濃稠狀後,隔冰水降溫9 ]9 H, l/ \8 z( s* @
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。/ T8 U4 l& q! R9 Q
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油,再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底,擠上os.tvboxnow.com- j% v# Q& `5 H" F0 @3 N
鮮奶油,再堆疊上草莓片,再放上一片百頁豆腐、草莓片,最後灑上糖粉。
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+ ]- B- t" x7 ^4 [5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、以黑糖蜜劃於盤底,擺上堆疊的百頁豆腐,挖上一球香草冰淇淋,撒上杏仁片。




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