標題:
[西式食譜]
加拿大帶子伴鮮雜果沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-29 06:20 AM
標題:
加拿大帶子伴鮮雜果沙律
材料
) j: p g$ T" j: d9 W
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
# [9 m+ b0 j- X/ ?, ~
, l+ t' ]4 d) ^5 X0 _1 v; Y公仔箱論壇
6 v4 @6 t( k. f. f9 d1 atvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 M [% E8 ~; v
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
公仔箱論壇' y7 P) X9 \! M3 }% {
: B9 v4 t: `* Rtvb now,tvbnow,bttvb
2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ F6 t6 r- u) L- B4 `6 N4 c
os.tvboxnow.com' V( g ~" _. j
3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
3 Z( I# x$ a9 d! Z n
* ?1 w; x( U1 W% R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
tvb now,tvbnow,bttvb0 D' k5 q' D5 y$ y; B
os.tvboxnow.com" X9 S% q! _, l, G
5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
3 E) f9 [# I1 j, s6 i, ftvb now,tvbnow,bttvb
3 n0 g$ R& \# g4 S1 Q d. l U+ R8 K2 @' a公仔箱論壇
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
" U4 H. E8 w$ |# M+ Q2 O$ ^os.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 h0 O, ] M3 t( O9 T8 U
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
/ m% g9 Y7 ^; L' {# Y) o7 M- Gos.tvboxnow.com
- d# i, x3 E1 X" ]3 x/ [
. H, [) b* R8 k0 ?% Oos.tvboxnow.com
貼士
公仔箱論壇0 ^( M3 {8 A& w% [2 O3 g7 [1 p! W2 i
帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。
0 B$ J# F) p' G0 b5 L8 S+ G5 x/ b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
