標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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, v5 X: w% v( Y1 ~: v! R; O! itvb now,tvbnow,bttvb獨木橋穩如泰山
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" Y4 ~1 n# I$ Z* W9 V* S公仔箱論壇■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。tvb now,tvbnow,bttvb" J, C8 n7 u. `  \) R

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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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  Z0 `% W. K$ g+ B/ |& y; }公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。公仔箱論壇5 Q' ^9 b" a, x

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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。+ f- F* Q4 K0 W3 R8 _
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加工費每斤$40
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1 E$ B, v& ^& G# z& k6 \■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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# {) w7 c8 h% N; x食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。 os.tvboxnow.com6 \0 k% @" ?* v1 r
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■白烚盲蟹$96/4隻3 I* F& ^9 S( v  y6 T4 k/ S

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( O& o. q2 R7 H- o- u" F: G■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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% j9 ?) [( I% A+ dos.tvboxnow.com■白胡椒湯浸花甲$90$ d" W+ n+ ?) v# _! h% J
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
, w1 f! P  N0 W( u; Z排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
% K. G* F: m( Fos.tvboxnow.com地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）os.tvboxnow.com+ L7 l3 R0 W8 G: P. I/ q7 a. C: Q( j

# e6 r+ R% x& M% r0 z7 `4 A) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
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糧船灣（有利）海鮮魚村
/ T) P. A0 O: r) k3 ^地址：西貢糧船灣沙橋村 os.tvboxnow.com: b% c/ F) ~/ w; Z
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