標題: [中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-27 06:14 AM     標題: 魚樂菊花醋蜜星斑柳

材料公仔箱論壇0 }) n& }3 @- }4 t- t
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙
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汁料os.tvboxnow.com+ ]( W) y; f+ J& Q4 o0 u* C& ~: F
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L- f! D- g7 X, ]7 s, z
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做法
$ k# ?# j* R1 `1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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- g8 F) O& {1 Bos.tvboxnow.com2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' U$ Q- u  o9 Q# ^4 k" s

) }) ~9 ?9 z1 K, |3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。' m1 U* V  y* s: s

; q5 U% z8 ^0 i8 t  wos.tvboxnow.com4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。

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