標題: [中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-27 06:14 AM     標題: 魚樂菊花醋蜜星斑柳

材料tvb now,tvbnow,bttvb# P2 v, \: s- ~
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 o8 V2 t( n: a
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汁料" {- e) Z4 I9 B$ m  L9 m
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
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做法公仔箱論壇4 ]  n8 E) u. u9 O% i* g
1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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0 W4 S  [, n+ v9 R- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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7 f8 K2 N: z. X1 N4 y: v3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。

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