標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 " C4 F; z5 a9 V, L7 ?
肉排      12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  m$ l) W, q% t+ w% ]* V% g
蔥         1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: X4 i. {7 {8 |" U
薑蓉      1湯匙
  ^$ K1 _+ y; K7 {7 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉      1湯匙
4 |) |) n- |* r% A$ n! t調味       公仔箱論壇1 v- {5 U+ |+ G7 C: [3 H7 ?
生抽      1湯匙
3 x: H% O; t8 v( _* i" e" \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙 公仔箱論壇/ C9 \7 Z- K# t: e0 a
胡椒粉   少許
) {' |" ~4 {7 r7 }+ |8 n# @tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁      1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 x0 i0 Z# U4 `3 z' G9 q
椒鹽料   
0 p( c' M$ O# Z: `: Y; j* r$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2湯匙 . l) X; h; w2 }
花椒      1茶匙 $ I" S; {2 D- m1 Z5 A+ m

' b6 e* C$ a3 c0 l" E) X公仔箱論壇做法
$ Z" }4 c# d8 y$ l) ^1 O/ X9 ros.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇/ d  |/ W% {% Y7 _7 w" M+ A6 b( E
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
0 M+ e$ H: R- ]" \, R/ I: N. s公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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