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標題: [中式食譜] 鹽燒茄子 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-25 06:17 AM 標題: 鹽燒茄子

材料% L" r7 ?4 b6 D. }5 B7 s
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( i2 S' P& x, B7 f3 h9 O( c# _# l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; r/ H7 ^* ?( Q( F# x* e4 E
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。, C3 m9 E: X5 L* s& ~3 X, o
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 0 J1 r O) F% M. l

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