標題: [中式食譜] 味噌燜白豆角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:17 AM     標題: 味噌燜白豆角

材料
5 Q' f5 X! f' }4 C# p公仔箱論壇白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 }) f" a( A# z* ^$ Z* d' O' K

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做法 : S7 q- h2 }8 S" f
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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0 v) Q  A1 u# L" y2 q4 N公仔箱論壇2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。os.tvboxnow.com0 K" |  l) L" d% x) q' K( y9 L8 @

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