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[旅遊景點]
混搭重庆自游行
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作者:
yxx01
時間:
2011-6-24 10:29 PM
標題:
混搭重庆自游行
长江、嘉陵江在朝天门相汇。一浑一清,十分明显。
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重庆是个有趣的城市,一个让人精神抖擞的城市。她经常会萌发出前所未有的新鲜气息,让人措手不及。
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重庆拥挤但不闭塞,繁华但不势利,生活气息平易近人,乡村城市一体,古老摩登同在,混搭在这里是永恒的主题。城中到处都是操着古老运输工具的棒棒,他们帮助南来北往的人们挑送重物,与穿着入时的市民相映成趣。
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“天无三日晴,地无三尺平”的描述,已经让人好奇十分;雾都、山城的别名,更使重庆显得神秘万分。读过《红岩》和《一双绣花鞋》的人都晓得,重庆的神秘不是巧合,而是必然。只有时间的打磨锻造是永远无法取巧越过的过程。
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在重庆停留越久,就越能发现她的美丽。
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历史长驻在重庆
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历史上,重庆曾断断续续经历了辉煌。走进重庆,都会不由自主地掉进历史的幻境。南滨路留存着为数颇丰的历史建筑,如法国水兵营、美国水师俱乐部、日本租界等。抗战遗址更珍珠般遍布南滨路沿线。值得一提的是,存放在重庆的9000多箱故宫国宝就是在此躲过日军大轰炸,完整无损地运到台湾的。
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南滨路北靠南山,傍水长江,水陆风情神似塞纳河,是观赏闻名遐迩的重庆渝中半岛夜景的首选。江边的高楼大厦密如瀑布,呈现出一种百川入江的磅礴景观。夜景可与香港维多利亚湾的夜景相媲美。渝中有座叫“纽约纽约”高楼,和美国的帝国大厦有异曲同工之妙,连我的一个美籍华人朋友都大呼奇妙。
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南滨路拥有重庆最大的滨江渔港,与陆上的美食街相呼应,形成游客用餐、观光、购物、上下船等一条龙服务。在这里可充分感受重庆魅力无穷的码头文化。
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白天从南滨路看高楼大厦密如瀑布的渝中区。
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从这里驱车南山风景名胜区,听林涛爽爽,吃农家野菜,感受陪都文化,十分便利。顺便再到蒋介石送宋美龄的舞厅转上几圈也很销魂。要知道,蒋介石、宋美龄在南山上度过了八个春秋呢。夜晚,在南山上,边看夜景,边吃火锅,居高临下,更是别有一番风味。
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重庆好玩的地方数不胜数。洪崖洞是吊脚楼风格建筑。她那异域风情城市阳台,有着和新加坡五脚基同样重要的意义。朝天门,过去是“迎官接圣”的地方。长江、嘉陵江在此相汇,坐在江边,内心就像聆听贝多芬田园交响曲一样地感动。
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我是在大院里长大的。小时候,哥哥姐姐们都是《红岩》迷。耳濡目染下,我一直想去渣滓洞、白公馆看看。渣滓洞全名“渣滓洞中美特种技术合作所”。它位于重庆市郊歌乐山下。三面环山,一面临沟,地形隐蔽。这里被国民党特务机关改造成秘密监狱,专门关押共产党人。
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来到歌乐山,人们都大气不敢喘的,说起话来声音比平时小很多。只见树上的叶子都瘦巴巴,薄溜溜的,让人心里疙里疙瘩的。
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火锅是重庆人的血液
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在渣滓洞高墙旁的篮球场上,想象着革命党人放风的景象。仿佛一块块青砖砌成的高墙,通过悲怆的线条,述说者历史的苍凉。眼前这些所有历经风雨的斑驳都见证了蛮荒和野蛮。
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火锅作为重庆的一张名片,承载着重庆人的骄傲;火锅是重庆人的血液,反映的是重庆人的性格。正是这份历史遗产,引领着我一直从传统品尝到现代。
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重庆人处事耿直念旧,十分看重老招牌。于是,便有了流行数十年而不衰的老灶火锅。与此同时,四川人又幽默机趣,又有了“猪圈火锅”、“赖皮鱼”火锅和“光头”火锅等充满喜感的火锅名称。
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游人漫步在南山风景名胜区里。
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在重庆,火锅的汤底是多姿多彩的,鸡、鸭、鱼、羊肉、牛肉、猪肉等汤底,样样俱全。套一句现代时髦话来说,就是汤底很给力。
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肉食配菜多以块大片厚形式呈现,毛肚、鸭肠是必点,猪肉、白菜更是少不了,伸展的都是“诸肉还是猪肉好,百菜还是白菜香”的理念。
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其实重庆的火锅还有性别之分呢。比如粥火锅,是属于阴柔的,非常适合怀孕的女性吃。把食材放入特制的粥中,煮食涮吃,档次高出几条街呢。
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重庆的女人对个人形象有很高的品味和追求。很多人白天上班的时候带着花饰,画着精致的妆容。下班后就三五成群,结伴吃火锅,一点也不突兀。听重庆朋友说,重庆女人一星期必须吃一次至两次火锅,生理心理的困扰减少了很多。
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火锅酸奶可说是绝配。火锅的麻辣鲜香配上酸奶的柔和,一热一凉,非常搭调。不信,下次试试。
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