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標題: [美食介紹] 醬滷娃娃菜 [打印本頁]

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-24 10:26 PM     標題: 醬滷娃娃菜

公仔箱論壇: J. h# _5 o+ R7 q( q; P
【材  料】
娃娃菜

4支

青蔥

1支

蒜頭

3粒

【調 味 料】
水

300㏄

雞粉

1小匙

鹽

少許

白胡椒粉

少許

香油

少許

醬油膏

1大匙

糖

1小匙


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【做  法】
1.先將娃娃菜去蒂,再對切洗後淨瀝乾備用。  ^5 s: ^. `- e) s! p: [- i0 j
2.將青蔥洗淨後切段;紅蘿蔔洗淨後切片;蒜頭拍扁備用。9 k; t% k4 {3 l% v/ a
3.取一個炒鍋,加入作法1和2的所有材料,接著再加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 |  q0 v# B! R/ H2 y+ \5 i
4.以中小火悶煮約20分鐘,至娃娃菜煮軟即可。





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