標題: [甜品] 迷你鮮果撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-23 06:22 AM     標題: 迷你鮮果撻

材料  tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ S3 Y/ o# l6 U1 z3 z. o
撻皮
  ]: F" S  X0 K$ N, [5 r7 ntvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
+ E7 Z) q1 o5 y3 j6 c; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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& E6 q3 V3 C+ Z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; j6 n3 ?8 G  l) C9 i( s公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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& F3 G$ G4 k. |; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇+ K- b2 c% [, {" Z
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb* S/ M$ v1 K2 V5 X

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& L' }* t# n4 t* \) Q% nos.tvboxnow.com貼士
9 L0 ?4 [7 {  f% F& B: U4 dos.tvboxnow.com焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。

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