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標題: 伯爵茶凍奶酪 [打印本頁]

作者: kevinkmy99 時間: 2011-6-22 09:07 PM 標題: 伯爵茶凍奶酪

製作時間：5~7分鐘
製作份量：4~6人份 ; |1 L7 o" T% e! g1 J# ]/ t! B
材料：) g# k6 s x+ H6 Y7 ~, L: M. L. Y
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯、糖…3大匙
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯、水果…適量

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作法：一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 0 ~% g# ]7 l$ |& r& H0 o
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% i% a. @* M6 @7 V8 {3 K
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ O a3 e/ G! k6 I/ V
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻公仔箱論壇5 {% f+ p" B6 Q3 V- \0 e7 R$ m
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 1 E7 I% m( x1 l! E( _
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁

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