標題: [美食介紹] 葡萄幕斯千層糕 [打印本頁]

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作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 09:01 PM     標題: 葡萄幕斯千層糕

製作時間：20~30分鐘
, S$ q. J" Q2 u5 v' vos.tvboxnow.com製作份量：10~20人份
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& H) M' W$ q* j+ j" z; r' Yos.tvboxnow.com材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g; {" y% G$ J& I4 `
2.Gelatine leaf吉利丁片 30eachos.tvboxnow.com+ s( d# C, t& L( f$ B
3.Suger 糖 300g  }8 }* Q( P7 ~2 n
4.Whipping cream 鮮奶油 500g
# z* W0 V+ f5 n. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.Puff pastry千層派 2pcs
3 o! e$ A* q& e1 U2 |- ?公仔箱論壇6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
) T) m  R4 O3 F# H2 G7 e9 S7 Z4 ]+ _3 }' ~6 k5 O2 z; K
作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
7 \+ _9 O# D1 X4 K3 x& q: x3 b公仔箱論壇2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。

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