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標題: [甜品] 藍莓大眼睛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:23 AM     標題: 藍莓大眼睛

材料" \9 q' S% D( K, J: l" W
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒公仔箱論壇( ?, z1 `- e8 c/ d  T$ }' B+ o
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做法  E) ~; l, U/ B9 L5 A* C
1.將水煲滾後,加入蒟蒻粉,拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。! V1 g: D, o/ \2 U) ?6 I, S0 N
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中,倒入蒟蒻溶液,蓋上另一邊模具,壓出多餘溶液。$ ~% l% d5 v0 S7 [' G7 p
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3.攤凉後,放入雪櫃雪 1小時至完全凝固,最後便可脫模上碟。 os.tvboxnow.com/ N6 A; X* c9 y/ K

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  M' y6 `$ P- J6 {  X  kos.tvboxnow.com另可用黑提子代替藍莓。 os.tvboxnow.com" e3 ~& Q: Q3 D4 Y' e. d





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