標題: [甜品] 藍莓大眼睛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:23 AM     標題: 藍莓大眼睛

材料; m4 f5 v" U$ ~
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒tvb now,tvbnow,bttvb: N2 c' c$ Y, _
os.tvboxnow.com( E9 d" f; A6 Z" V2 w+ O) ^

, P5 R: X/ k; }; L& J做法. ]( @/ l, V' X$ I/ }" F
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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9 Q: d  `. Q) w) J9 r! L0 T- tos.tvboxnow.com3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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1 e5 t/ p" e. g" m+ k# M6 E5 ^貼士
" M4 `/ K: j- `$ P2 m9 U公仔箱論壇另可用黑提子代替藍莓。
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