標題:
[中式食譜]
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
[打印本頁]
作者:
ChEeHoCk
時間:
2007-9-11 07:19 PM
標題:
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb) L( h4 C1 {: n' {) l' [. n
$ b" F3 y9 [, O
公仔箱論壇2 x- W% Z4 F( G- f {7 f
4 q* w A/ |, s E* j4 l1 k
, I5 v! Q: N- `$ I
豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
/ i& w* j6 B0 y" _os.tvboxnow.com
公仔箱論壇& D" e- q' P' w6 f3 D" n
做 法
/ ^# _7 P" _% D' U7 q+ T
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。
" w! e8 p2 {+ d% ^' l5 z }
os.tvboxnow.com- O/ Q4 L2 y3 n+ F" z2 A
# M7 H. a7 N. L! v% |' K8 ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O: E m" }/ P$ I5 z! X
2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。
0 x+ K& {6 ]4 I( q: H4 l
tvb now,tvbnow,bttvb' ~ f( j+ w% ^# o- a
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 @7 k0 r6 S/ R/ l2 Z6 S
" _/ V+ r$ m+ B {3 m7 H! c0 V! utvb now,tvbnow,bttvb
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。
os.tvboxnow.com. p1 t1 Y, V4 h8 p6 o9 C" {" ?7 l0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" q2 s% ?; a, B' s( o3 v
貼 士
2 W( t3 _8 @; m% N' b; Gos.tvboxnow.com
豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 x- W% Z4 F( G- f {7 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 @7 k0 r6 S/ R/ l2 Z6 S