標題:
[中式食譜]
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
[打印本頁]
作者:
ChEeHoCk
時間:
2007-9-11 07:19 PM
標題:
[轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉
材 料
- r7 d! r/ O4 m- ]; [% X8 H" |
" Q& }. L. i- k& Z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W: W: X" `( u+ U
) x- a: J- Q& G$ [" U/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A/ ~0 r' P3 h, b8 m9 L( {
豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
s$ I3 v- [5 c9 d% @
os.tvboxnow.com8 q/ b" g/ C, ?# z8 s
做 法
9 n, k1 g* s, k$ `5 v3 ~- L( b
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。
% q6 R* a) X% g
# P4 \2 ?, T6 Q2 o& h
公仔箱論壇; |) y) D: T6 O1 d5 U
* D+ P0 ?; _( M+ K( S( m3 x, s
2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。
. U2 j3 U0 K1 P8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s3 _! c* i3 b" |; y1 `$ J公仔箱論壇
* O, F4 V6 |! V g9 c- g5 g5 |公仔箱論壇
+ M' e: l$ q. h6 F0 a5 r! r
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。
' h# j/ \, h( ]0 A/ U. U: k7 F
3 K% i/ V2 p' o' y% @
貼 士
/ V3 S2 \% t Zos.tvboxnow.com
豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; |) y) D: T6 O1 d5 U