標題:
[甜品]
哈密瓜乳酪冰冰條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-17 06:25 AM
標題:
哈密瓜乳酪冰冰條
材料
+ w* }, B8 K$ v0 c1 G1 Y. L
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
公仔箱論壇( X+ S" U, I+ F9 a0 F4 K* F
# V- S% v2 D5 s' p! D, o+ k7 Q公仔箱論壇
. I( t/ _0 R. d2 y
做法
# p l4 _1 C. J2 B a0 q
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 \4 s% k( z- t" G0 y) l: q! X
& i: ^+ t0 o9 v/ b
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# l0 Z' j% S; \4 ?1 t o
% m0 e! R$ \' f- [1 F公仔箱論壇
3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
, R" B' j4 T! o& y% k
公仔箱論壇5 i4 m) g* V1 J# L/ T
4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
, p( Z( J. N( w' F
7 v( z) y; T2 Z9 l% `9 _; R- tos.tvboxnow.com
5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
! j1 }: h" V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. d3 v3 o% J `" a
6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q# D# b7 m% \5 V: `! I
" K( I/ d. c) u, c7 o4 ~ S9 los.tvboxnow.com
7 t/ f3 E- q. A- e
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' ~) u/ w. P: p5 \7 v
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
* O/ V" Q* ~; U! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
