標題: [中式食譜] 子蘿雞柳 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 02:55 AM     標題: 子蘿雞柳

材料tvb now,tvbnow,bttvb! J* L+ \. ]) V: [! v. e

& V) k; X7 a; w; K0 R& H: o8 J新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
3 `1 n" i; `6 o& M5 J' ^子薑 10 片tvb now,tvbnow,bttvb, K! |) J3 t1 Y5 Z/ L3 \
去皮雞柳 6 tvb now,tvbnow,bttvb* ^( L' m, b% N( r2 h
青紅椒 少量（切粗粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( q* o: U, l: x4 G0 _
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb4 E; Y8 i" T; w" j; I8 X

) M: W2 C: Q, @1 bos.tvboxnow.com
/ h1 I" y$ g  A) l4 o9 W5 t9 h公仔箱論壇醃料公仔箱論壇: Y) }  ?5 g# h
紹酒 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H( y' i4 l3 P/ D
生抽 1 茶匙
# y$ T7 U( R( i: F2 d生粉 2 茶匙$ I0 C, [. L6 y; Y

# ]* G3 b2 M2 [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 s! ]: j$ {3 u$ k9 }

# [3 Z% r% M' e# L7 K0 l4 k公仔箱論壇米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C" b5 e( k: ~
砂糖 1 茶匙
2 V8 ~: \' f8 ^/ e生粉 1 茶匙
9 ?$ {# e8 t$ h; ~+ ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙公仔箱論壇- g% k, T9 r1 _3 K2 V

$ L9 [- v% E2 ktvb now,tvbnow,bttvb烹調方法os.tvboxnow.com, D+ z. M& b3 S  C+ b% v

5 |6 o+ m4 n1 R. d+ A  V雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
+ K, h( B/ J; f3 w/ C# ~3 ~. h& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。os.tvboxnow.com9 f& B( J0 Q4 e" ?- Z  a; X
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
: J4 H1 N2 b. K  `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。公仔箱論壇) D0 z0 M9 }3 W* l9 G3 h

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* g8 @" r1 \) @' w1 [2 B避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
7 p, F; w; N! \2 z+ v5 y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。

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