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標題: [中式食譜] 清燉牛腩湯 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-11 02:37 AM 標題: 清燉牛腩湯

食用人數：2人份公仔箱論壇* s0 d3 H" E3 Z9 z: F. A, D5 {5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) r# e4 M1 h7 H
材料： tvb now,tvbnow,bttvb! s! X- _! ]+ {/ S) `1 ?& W) m
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g os.tvboxnow.com" u+ c" E" k; B4 }3 \" I2 v
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g os.tvboxnow.com. {7 j3 T6 Y5 D+ i7 T4 \1 K
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇' r; n) Z9 `2 i& b" W. N# Q! `
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調味料： os.tvboxnow.com5 t: y' b1 P! j. \
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb, K6 U% g3 @# c7 K, U
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙公仔箱論壇+ {, b! t9 H( I3 A
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 {5 H" {! t
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 L- r9 z, P7 E! u4 U+ p& |
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準備：公仔箱論壇& L0 k' `# e! ~9 R  C
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! G6 D, {/ G( X* p- P
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 ?0 Z  k, b
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 os.tvboxnow.com& M+ r* E0 C3 f# W
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叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 H6 w( a( n
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。

作者: lamyumchoi 時間: 2010-1-5 10:27 PM

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