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標題: [健康食品] TIME 評選10大營養品 [打印本頁]

作者: tracy168 時間: 2007-9-11 01:32 AM 標題: TIME 評選10大營養品

為了自己的健康，還是看一下吧！
蕃茄居冠　吃魚腦筋好　地瓜強過飯
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最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，公仔箱論壇  M9 H$ K% q- O0 ?$ _% v. c5 N1 {% A
不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。公仔箱論壇7 d2 K  z! Z4 u5 y0 W" @

時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出， os.tvboxnow.com( T2 T, j6 b. }% [6 Q" g6 Z! U
蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 tvb now,tvbnow,bttvb  b% ~  W3 Q; v4 T1 E8 t

而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。 os.tvboxnow.com3 |& c. C+ d5 N
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。公仔箱論壇9 @4 F% z8 c  D- r/ g& g4 D

如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，最好的食用方式，就是簡單的燙一下，
最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 & L5 t. k1 T. j2 G# C/ ?

至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。$ B0 `) S# X, V8 Q, j  P' x! D" L

要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的 OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。
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同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m' z% A) p9 p7 w" ?

在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% }2 p5 j" e8 P9 }7 e
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綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的 100倍。公仔箱論壇  j% ^: ^0 c8 a$ _. K

至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、 *_* 油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* }7 I- p/ `; \! d
原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒， tvb now,tvbnow,bttvb# E6 r8 L8 B, [) c
飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。公仔箱論壇8 n6 ?+ ^, z% l7 A; v

這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升， os.tvboxnow.com! B/ ?: @" w0 S3 U7 E2 O" [) L
專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！ 1 G+ e) a0 J8 M: O: I8 q. l5 f
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時代雜誌建議10大營養食品： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 z/ ]* C  {- K) l

1.       番茄：含有lycopene素，維他命 C，預防攝護腺癌。
2.       菠菜：含有鐵質、維他命 B，預防血管疾病、盲眼症。
3.       花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 e2 f4 U9 C3 H
4.       花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
5 .       燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
6.        鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
7.       藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
8.       大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 6 [7 G1 a. |. h7 {- U$ x" T
9.       綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
10.    紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病

作者: ljw1982 時間: 2007-9-12 10:27 PM

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