標題:
[中式食譜]
牛汁扣尾尖
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-16 06:22 AM
標題:
牛汁扣尾尖
材料
os.tvboxnow.com8 K+ ^: g# y" t. K# y% L9 v
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
8 J1 v& }+ k" t w5 {# t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 Q& k6 L8 L+ W4 S, ?
調味料
. x' U1 h. q" {7 e- Bos.tvboxnow.com
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
9 H; T% i& T* F8 h9 R- E# m% n
; J# k, @( Z9 a4 Z! ?, b. ?1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* K. N B. @5 g
做法
os.tvboxnow.com3 R8 R2 A, d( T: a) `: @4 U, b6 ?
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
3 Y- a$ y% {' [2 H
* [* G) d2 ?: K, t D/ [) O3 _8 n公仔箱論壇
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
, J2 |+ a* p) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m& {2 ~' ^9 M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
* i! u4 m7 x% i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* z6 u& @9 ~# p& e2 j* K
4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
; {+ {: C# F9 ?- @- c6 D0 P3 l5 [
tvb now,tvbnow,bttvb: x" X. ?) Z# h8 O3 b# A7 }# {
tvb now,tvbnow,bttvb& L% z3 n9 T/ t9 b) p' S8 W: _
貼士
+ L; U- }! F' C5 X9 [& g8 I
沿格紋的關節位下刀，才易切開。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* J" B3 g7 g/ J* K* v* o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
