標題: [中式食譜] 鮑魚燒賣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-14 08:50 AM     標題: 鮑魚燒賣

材料tvb now,tvbnow,bttvb& O, q' Z( D; }& M* b+ P) B' [
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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  Q( I4 B7 Z3 Q# v; x4 D) @/ Q調味料
- V  H* c* V) V公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許6 Q2 ~, T- A& J4 D9 Z

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; C1 g, l: g+ h' s做法
+ ^0 k9 A6 n1 N; N0 i1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) l+ a4 f6 j' ~3 U
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ s! ~% X$ C! J  j9 p4 j8 O) c! f

9 W& B3 F" c2 h7 x公仔箱論壇3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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  [2 h6 P4 l1 t' t: H0 d. N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 os.tvboxnow.com9 ?: |# d. [3 P+ h

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作者: wongau    時間: 2011-6-16 07:40 PM

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