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標題: [中式食譜] 番薯鬆餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-10 06:23 AM 標題: 番薯鬆餅

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 c$ Q* L. G  J+ A5 Q
番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% n$ A: |4 C2 z: S3 A, L  h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! M, k" o+ J  t4 a9 ]# c
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。os.tvboxnow.com* j3 C, u' a/ x, ]
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2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。

3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。tvb now,tvbnow,bttvb$ u' J, j8 T+ @+ `  }. p8 b/ Q

4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。

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