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標題: [食肆地點] 半價歎壽司毛蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-4 08:28 AM 標題: 半價歎壽司毛蟹

吞拿魚壽司御膳共有七款美食，包括汁醃吞拿魚和吞拿魚軍艦。($280)

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最近全港多家日本食肆參加「愛‧日本料理」活動，包括伊呂波、天扶良、雪舟和鳥信等，一律以半價優惠食客。當中最抵食的要算壽司廣，由即日（6月4日）至6月15日（三）的逢星期三（6月8日和15日），所有菜式均全日照單半價。這家走中檔路綫的日本料理店，主打壽司和新鮮刺身，亦有廚師發辦（Omakase）套餐，環境優雅，最大賣點是有寬敞壽司吧枱，由日籍廚師主理和監督出品，壽司握法正宗。

平日中午一個吞拿魚壽司御膳售$280，星期三半價優惠只售$140，有齊七款美食，包括吞拿魚壽司、吞拿魚卷物、鹽燒吞拿魚以及吞拿魚沙律等，最惹味要算汁醃吞拿魚，吞拿魚由日本鹿兒島、關西和九州等地運來，師傅以豉油和醬汁醃過，吃時不用蘸豉油，已濃郁鮮甜。吞拿魚軍艦的魚肉經味噌和醬汁煮過再炒，口感彈牙。浸在清湯內的吞拿魚肉丸，是師傅選用魚背部分手打而成，魚肉油分適中，不會過膩。如果是蟹迷，不要錯過北海道三大名蟹之一的毛蟹，優惠日半價發售，數百元便可品嘗鮮美豐腴的毛蟹，相當抵食。$ g" ~! y7 R9 z3 @$ x2 D& t

地址：尖沙嘴廣東道彩星集團大廈

作者: tcl2106 時間: 2011-6-5 03:24 PM

thanks

作者: kschow 時間: 2011-6-13 03:54 PM

壽司廣在香港很有名氣，店的裝潢很日式，而且整間店瀰漫著一股傳統壽司店獨有的香氣。壽司廣應該重質不重量，有日本師傅座陣，給客人吃精品吧，這店的價錢比5星酒店還貴，絕對有要求啦.....
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不過真係第一次喺日本壽司店見人飲凍檸茶之類，好似去咗茶餐廳呢！唔係好正宗

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