標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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+ }' _5 ?7 Y- A0 E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- z5 n1 [! O# Y, K
原味塔皮	5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# [$ O/ t5 n8 G
內餡：
奶油乳酪	200公克公仔箱論壇4 r; @' P  @; \# ~5 k3 ?$ L. a
細砂糖	45公克5 {/ G3 n6 `  l' y/ T$ k
蛋汁	100公克 2 j6 Z( F1 O1 j) K

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇/ @1 o. U$ a3 b6 e, h3 o* f

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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