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黑色布丁,类似我们的猪血,是凯尔特人的传统食品,据说也是人类最早自制的菜肴之一,苏格兰人当早餐来吃。我们第一次接触黑色布丁,是在一家提供住宿和早餐的民宿客栈。隔壁桌的一名英国老先生,见我们点了黑色布丁,深怕我们不习惯,还热心地向我们解释材料,他大概不晓得,我们华人是能爬能跳的东西都能入口的。 . @& W6 t6 v+ e1 b. W5 b$ T 苏格兰的另一种黑色诱惑,便是名菜“haggis”——肉馅羊肚。苏格兰人把它形容成一只在山里跑的小动物,实则是以前贫困家庭冬天的主食,像香肠一样的做法,用羊肚包扎各种羊肉器官,和萝卜、马铃薯一块上桌,也是纪念名诗人彭斯生辰的必备佳肴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( T' X5 B' A& r) D 荒郊里躲着全球最佳50家之一的馆子os.tvboxnow.com$ S! o. `( P7 K; ]) o
在斯开岛人烟稀少的荒郊里,竟然有家在去年全球最佳50家餐馆排行榜上,获顶尖食评家、名人和业内人士票选排名第28的苏格兰餐馆Three Chimneys。店家兼主厨Shirley Spear在20年前,和丈夫爱上了这个靠海的地点,凭借毅力和实力,终于化劣势为优点,让三烟囱成为品尝苏格兰菜肴和当地海鲜土产的胜地。在百年小屋里只设30个座位的餐馆靠窗而坐欣赏海景,享受完美味佳肴后,还可到隔壁的酒店住宿一晚,隔天再过来大快朵颐。os.tvboxnow.com' X# T2 ~& C Q9 f% c3 |! h. c0 U X 他山之石可以攻玉公仔箱論壇4 v" `$ g% z* O
苏格兰的萧瑟荒僻,是编织神怪故事的绝佳场景,正如官方的一个说法,就连哈利波特作者罗琳,也得在移居爱丁堡后,才成功创作了举世畅销的儿童小说系列。苏格兰更将这充满神秘的特质,化作旅游业的卖点,不但设专访鬼景点游览路线,连纪念品商店内也可见各种鬼怪传说的书刊。 0 d7 o5 E5 F0 p Loch Ness尼斯湖水怪是从小便熟悉的英国传说,更使这区成了旅客必到之处。此外,入门费不菲的皇宫堡垒,常以某厅某室曾见鬼的传闻,增添古堡厅堂的神秘色彩。) U6 S1 v5 T3 W+ F
或许,我国在争辩设立赌场刺激旅游业的利与弊以外,也应该开始考虑,重视民间传说以及各族风俗所赋予的更浓厚更富吸引力的地方特色,为本地增添旅游魅力的深度和厚度,因为这才是最独具一格,别人永远无法取代的本土资源。