標題:
[甜品]
杏仁豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-3 06:28 AM
標題:
杏仁豆腐
材料
, T7 z* t4 l$ O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
% M' n4 [* |! w
' s/ f( {5 U' j# V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @( P) ]. O6 @: k- r. ^tvb now,tvbnow,bttvb
做法
; P2 B, }: i' o& L! [
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: Q# ~' I- d4 }1 S2 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 D; K5 k$ j0 y7 H( k
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
+ `/ P) U) ]1 E" L+ B8 C
" w2 C7 }$ X$ {0 u* w, T
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
. Y2 R1 x" Z% _; J! v. c+ W$ r$ N# d
公仔箱論壇" X% [8 C' E8 Q+ ^/ d$ R M2 `
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
( e* K& T s2 {5 l
- y7 l' A( ~# s j3 o. Y( ^; n公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 {( b4 {7 r
貼士
5 M0 \+ b5 ]5 s2 L' ?) ktvb now,tvbnow,bttvb
與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
8 {* O; H, B. N |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
