標題: [中式食譜] 高纖一口糉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-30 06:17 AM     標題: 高纖一口糉

材料tvb now,tvbnow,bttvb' n$ N2 a" W2 l2 R3 f' b# P3 u" K
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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$ }$ e: m9 U+ s4 j, Z4 G做法tvb now,tvbnow,bttvb  u7 @5 Z8 ^' R* x
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。公仔箱論壇" D5 w2 C% X$ i8 L, B7 w' R
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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" E/ f8 [' y2 o5 T4 f% O" [0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' v; s/ _! [* T' e+ I& H

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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。

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