標題: [中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-27 06:25 AM     標題: 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

材料
# D- R1 Z, d7 r& x6 d鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許os.tvboxnow.com& W; C7 p6 j7 q; J
os.tvboxnow.com- |2 G  I: E7 o- b. d1 ?6 u$ n5 L

- @! O6 C+ {- I2 y# x0 Hos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇+ p' L: ?! V( c+ |
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。( h9 f) K, d+ F
$ t9 `  l% J, g2 P
2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
# I) O) [2 ^+ u# v* W
' \: M; h0 D0 eos.tvboxnow.com3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
" Y0 W6 B: ^( e  C! J( J2 M4 j$ S公仔箱論壇) r* h" \) g, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 @4 P" b7 O0 e9 v
貼士7 e. M/ r$ P% [6 M& k& R5 M; P8 d: s
買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
/ m1 n9 l3 P3 z( }& m" d: Ftvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0