標題:
[甜品]
椰香瓦片
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2011-5-24 11:07 AM
標題:
椰香瓦片
<
材料
>
/ k% a1 l+ C$ M" @& I {8 m6 [( P
1.
椰子粉
300g
公仔箱論壇, T; u( O2 g& V, a' V) Z& c
2.
細砂糖
240g
' U S* t% z9 R% r5 b4 D
3.
全蛋
252g
' D6 C8 y$ {. j: e6 ~- S" O公仔箱論壇
4.
奶油
60g
" S$ A& D% W3 |8 I/ ]- itvb now,tvbnow,bttvb
5.
黑芝麻少許
os.tvboxnow.com5 k8 w6 n# r. B8 o& H: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 x- X# ?) N9 {" O# D
9 @& T8 Q- \. P5 D! c6 Y
. ]* ?6 }0 _1 W8 C* u
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# B; @+ T" F: ~) l" `% i
<
器具
>
os.tvboxnow.com0 R0 s- p6 a( C( J% {
1.
烤焙布
(
可重複使用的
)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: ?) f! w [8 a
2.
叉子
.
湯匙
& D5 r2 v7 a8 _. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
鍋鏟
" D+ F! _( M+ V% Atvb now,tvbnow,bttvb
4.
手提式攪拌器
公仔箱論壇$ j6 A1 \& a1 a9 w- ^3 E% k# _+ L
<
烤箱預熱溫度
>
v @$ _" w Sos.tvboxnow.com
上下火皆
180
度
* E, l, y9 q8 ]4 L; r6 m
<
做法
>
@1 w" H# G7 \: w: u% G9 V" S, D7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
將椰子粉與細砂糖混合拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 p8 G$ F( S1 S
2.
將全蛋打散後加入拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 a, U: K- r: v+ i8 C# F1 D- H
3.
將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
& u, ?( ~# K) K1 T
4.
在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布
(
一定要鋪喔不然狠容易沾黏
),
用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上
,
椰子糰間要間隔開一些
,
再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀
(
當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏
)
3 W" U( n) d2 Q' ptvb now,tvbnow,bttvb
5.
在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴
,
放入烤箱中以
180/180
的溫度烤至金黃上色即完成
5 b: i$ z% g" Z" `' G8 y% p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.
由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦
,
所以要邊烤邊觀察
,
烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起
,
若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍
,
將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀
,
待涼就定型了
; {3 u. U9 {1 e$ e; o9 a
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮
,
才能保持酥脆的口感喔
!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
