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標題: [甜品] 草莓塔 [打印本頁]
作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:05 AM     標題: 草莓塔

<材料>
$ e( @6 V# l' |8 r* sos.tvboxnow.com塔皮~
7 t! m3 d; c/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! u" f% k) n' p3 m" Y
2.糖粉85gtvb now,tvbnow,bttvb  Z4 _0 x9 M2 t) s# R5 ~& x
3.鹽2gos.tvboxnow.com6 B' M$ H) V7 I% y- Q2 f& v' c
4.全蛋45g公仔箱論壇( j2 v4 M- W2 }0 q8 m
5.低筋麵粉175g
8 [+ {5 Y# C1 m3 h7 g- Qtvb now,tvbnow,bttvb6.高筋麵粉25g
9 v4 }+ K1 n# Q4 I0 ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb% X+ h! ~: h- n6 t
1.奶油75gos.tvboxnow.com  u6 d" Q5 _8 M4 x
2.糖粉75g6 a. _9 G& c  d% Q) K8 |: \
3.烘焙用杏仁粉75g
) B/ M, ?  ^5 B& a2 i4.全蛋90gos.tvboxnow.com: s1 _' q1 D+ |6 y
裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 R; Y. @0 k1 `
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)os.tvboxnow.com; l/ F3 R' `$ B& r1 L
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
4 W4 P  J& j* P+ t/ b1 n! b; Atvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
2 M& _* z. a7 P5 D* \) \& ios.tvboxnow.com4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ E' J% I* A6 |7 M/ G
<器具>
: _6 O, [3 u( ]- o1.六吋派盤
# L2 ~; f3 R4 c- i4 S2 D! ltvb now,tvbnow,bttvb2.電動攪拌器
4 }: O/ Q6 y  n& W* A4 b" ytvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍公仔箱論壇, w! {) }  v6 j, c  t  }- Z" l9 P0 E
4.橡皮刮刀( @4 r$ I& [9 }# I# I" b
5.攪拌盆
% Z! M  e! @2 }9 C6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
& ~& L7 ]) Q0 L6 y3 g9 E上火180/下火180度
, G7 R  T5 D: [' w5 S- H% K4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
( U; E& H* |( G3 ^- e7 Gos.tvboxnow.com塔皮~
- o, b9 X# M# d6 K" C  R# B) K: D公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" v* U& v7 h: Z5 |% |
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
/ y: {( ~/ b" [& ?8 N公仔箱論壇杏仁餡~$ j) b5 ^8 x5 E' f  V3 F1 Q8 D9 c
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
4 l6 C9 ~7 `3 G! X( I+ ]os.tvboxnow.com組合~
  J& w9 p: _% Z& k公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
% Y9 t7 `4 _$ `公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中
. z7 h9 z) u7 H, o& r: Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇& k- S& U; K$ c+ K  Z( K- C* B
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果os.tvboxnow.com$ r/ g$ a; H9 C  z
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成



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