標題: [中式食譜] 三冬蝦子鳳翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三冬蝦子鳳翼

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- H( D: ~. c& |3 G7 {
雞中翼十二隻
. `. _+ n; k8 T' [/ D公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)os.tvboxnow.com( v0 s. C8 Y" [# R) d, b
冬菜一湯匙(浸水)
0 u3 l7 B: e2 R3 r公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)
- Y0 V5 ?% g+ W7 I; \tvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)公仔箱論壇/ K* U7 Y, G! Z* d% j8 ^/ {
蒜頭三粒(切片、煎香)os.tvboxnow.com3 c+ j: I: C, g; j
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
/ g: T" @4 [. K  U5 \; d生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  D& n! c( N- T" C) q+ A
% R% H8 X0 |4 \* P5 Q. j  V
【醃料】
* u7 x6 W" W) E/ ^公仔箱論壇生抽半湯匙
: F2 E$ \% C' q# o; |) t. a5 N( Qos.tvboxnow.com粟粉一茶匙' v4 n: {& o* x5 W3 U* Y$ b
雞粉半茶匙
) S/ C$ `6 ?, C6 }/ H黃糖半茶匙os.tvboxnow.com6 j* x+ @' G4 U( b
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' M- L( j  k- K  I0 d! j
麻油三分一茶匙
2 _4 P2 Z' _" b, q, ], oos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
7 d" `! ^' R+ ^' H/ M+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
- O' y5 B. u6 u! j+ T- E: C' T" Yos.tvboxnow.com【汁料】, i5 B$ K/ C& u& U
清雞湯一杯半
$ x$ i, D6 F0 m, ?- f蠔油一湯匙% M7 F) y8 B! R) w9 i( R6 t8 l
生油一茶匙
" }& t: U3 \- J. |  x& t8 G/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t' |5 }- B+ ^5 b6 O% w4 d2 Q
麻油三分一茶匙os.tvboxnow.com! ^. O. ^9 z$ q2 ?5 m
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
! R! u- r) p3 r* ~tvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。os.tvboxnow.com/ a6 ^6 T' B' M& d# o" ^! E( u. K
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
% N. j# `1 f* E/ V2 g* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將雞中翼回鑊，灒酒。* T; L( Z6 n0 O' ?2 o, M$ R
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。

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