標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 U$ a$ c% w; I) e$ p
雞脾肉       12 (去皮)7 \& T+ S0 _2 w( u" T+ A
旦           1只  (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb( f0 ~3 i4 P5 j
生粉         1/2杯
7 w, d! p" r7 S  h$ u: V3 m4 X
5 X' F6 K' P1 A4 i, p$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃粉 :
5 H  X; ]4 k* |6 U. ]% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1湯匙
; T- u/ F( @, N: i/ P# I5 t" D  t生粉         1 1/2湯匙3 e5 P2 N7 X9 g6 A7 _
糖           1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C- }1 ^& D! d6 r6 M" [
麻油,胡椒粉   少許8 A- ^) }1 n' i1 u0 B& U
生粉          1/2湯匙
6 L  i6 P, y8 u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   os.tvboxnow.com. S% F: {# R: [1 v
汁料 :
9 Z- r0 j7 p8 R+ O) ?$ F水             1/2杯
$ d. B6 {+ D  c; Q0 C0 E; s+ L+ z生抽           2茶匙
: \; A7 r6 R) V& s# g公仔箱論壇糖             1茶匙
/ ?- k9 y  U3 e0 D$ V. \生粉           1茶匙
: m6 m1 E; K' Z; c8 }  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 _) o, M* [( X: P9 N' y" C
做法 :
. t$ n8 e1 r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
! O! Z$ c! g$ `( f雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
8 T9 i% l: r! h' k公仔箱論壇1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
5 O, `) f, v* d. H. u8 c食時淋於雞件上

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