標題:
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:29 AM
標題:
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
3 T# s& V3 d( ]' }0 T7 `7 k8 F2 P
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
2 b' p3 e+ x. D: \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. X P" b- b' i: ` l4 ^os.tvboxnow.com
主材料
$ v$ h3 W! k# R# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
+ C3 E) S1 r$ o S
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
9 G0 r/ w: g: V5 s& X$ A, Y
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
( L! k) @4 Q( E6 [公仔箱論壇
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
% k: H) w+ o9 e* ` m
# F' ~0 X/ s- [& n$ |
公仔箱論壇6 p- [9 ~& A7 E0 r3 a8 q9 ?3 D I
01熬湯底
! p5 j% ~% l0 R+ k) G* V
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
! @6 z2 o' w0 c4 j2 g
! U5 o$ g( N* {) y; c7 R
8 p( a0 D) Q4 O' n8 `os.tvboxnow.com
" i0 y' \3 G$ K- ]; \# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
02準備海產品
* A, X9 i, @+ C" p) H
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 N' O/ t, G& a; }
tvb now,tvbnow,bttvb( |/ S1 j7 [/ p( p/ p- J
os.tvboxnow.com* I, F$ U3 V$ q/ M+ C
03準備蔬菜
# Z; u0 d; u% {4 l
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
公仔箱論壇9 v6 P+ C# S; {9 ^4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 [9 J* v* `
04煮
! I% s8 d, T9 n8 n f; ]0 p
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
9 ^1 m# _* G% c9 m1 {, L1 Z6 _
2 a) E. D" Q: P9 yos.tvboxnow.com
05完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
