標題: [西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:22 AM     標題: 紅茶蛋糕蘋果醬

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: C/ D9 i# C
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
8 s" n/ z4 ^4 N. `( P  N+ P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 h; F1 B2 Q6 k2 u+ e, U
蘋果醬
8 G* l4 {: M, l蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙4 n$ o7 t) K' l. @% f6 g* G. r
公仔箱論壇, h! k) H. W, ?

' q7 C$ y( ^% e9 n) n做法
; q6 v6 t: Q1 ?4 Cos.tvboxnow.com1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。; v: d+ j5 z/ T1 L  B: B

+ N" A* [9 F" y8 i2 ?* j& `! cos.tvboxnow.com4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:12 AM

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