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標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
/ t% h/ h  Y1 s中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
1 |+ G9 N; q7 L( t& l) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb) a8 R( F1 b& i
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
* @: n8 I) r1 I6 x4 m公仔箱論壇乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 公仔箱論壇% q+ x' N& o$ D1 A
水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇. m4 J; f2 H, I
做法: 9 v( E! I' ?- s" i) g) k& [6 c
燒油2湯匙,爆香蒜茸及乾蔥茸,加蝦兜熱,加蔥再兜勻,取出,保暖。
1 Y' o+ D+ J0 c8 y7 W( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放2湯匙油於小煲內,燒熱,加麵粉煮一分鐘,慢慢將三花淡奶、水、* a9 f% w) P4 |6 z2 {& l! g
及雞晶攪入粉內,煮滾及至汁濃,將蝦放入汁內。
) V' |1 w" k+ Q# h3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立刻將汁料倒在熱的意大利粉上,灑上芝士茸即可供食,或將碟放入os.tvboxnow.com! [! c7 h' r' C- s( D! p; m
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。




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