標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:- j! A& D* r( E% D8 {
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 os.tvboxnow.com, Y1 m# s) [! k
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ @0 D; i7 r
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
3 G6 k! \5 c7 e* c; c& V, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
* P) d. V: b! C5 j4 }. g) K公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙
9 o" w6 a7 N9 G* f/ R* P/ W公仔箱論壇做法：
0 A* R7 C- q7 s2 {, d  g) P4 O( K公仔箱論壇燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 4 ?+ }# U  l8 f% w/ l7 Q+ E- l5 s5 m
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
3 E( }& U1 C; L7 Wtvb now,tvbnow,bttvb及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
5 C, f( |$ c/ D+ ^4 w公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入tvb now,tvbnow,bttvb& t/ d/ P# D6 u8 Q5 o) Q
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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