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標題: [西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-9-3 06:25 AM 標題: 鮮茄牛柳燴天使麵

牛柳片適量
蕃茄兩個
紅椒、黃椒各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ `# h6 N* W0 [) o6 Q$ g
洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb7 C, g) x* H) c) H
天使麵適量

1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: s( z5 c2 D3 H0 L
2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb" b2 t4 O8 d% t$ v/ f# J8 F
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb& K2 Y* A1 ~4 |. n! B3 P
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( Y4 C* ^4 P& X6 D+ Y" F2 g
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用, n" m% @ E- G1 K9 V4 J
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。

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