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標題: [中式食譜] 木瓜西施骨湯 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:19 AM     標題: 木瓜西施骨湯

木瓜西施骨湯公仔箱論壇( t2 l" \2 C8 b7 H0 T# f3 e

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3 r& \! V* Q& g: k$ Ros.tvboxnow.com木瓜 - 1個 (約500克) os.tvboxnow.com- |' }- u: v4 T9 ~7 t
西施骨 (斬件) - 600克 公仔箱論壇: T* T) _5 v; Z9 Z2 g+ N, ~6 t
南北杏 - 2湯匙
( l9 b4 U# \, {tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 (浸透) - 1球
8 e, g1 o: z$ i: a4 G: X1 O水 - 3公升
. s. b) I1 Q0 R+ ros.tvboxnow.com鹽 - 適量
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( X! Q0 C  Z" j" P1. 木瓜去皮切大件。 os.tvboxnow.com, d7 r  e! q6 t0 G
2. 西施骨斬件,放滾水內拖水3-4分鐘,取出沖淨。
; F& P5 g8 J2 W' n# K' Oos.tvboxnow.com3. 南北杏及雪耳沖淨。 公仔箱論壇. \2 D' q0 I  M6 A: o, [3 F
4. 將3公升水煮滾,加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。
作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:25 PM

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