標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

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) ]( V: ?( S  [5 B& e/ T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克
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( r5 _. y, _/ \5 {+ fos.tvboxnow.com沙拉油  1大匙
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8 F. W; |. T2 E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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; k9 j  r( C( V4 U3 \* K; ~4 ?公仔箱論壇醬油  1/2小匙1 B* q- z- ~& A5 H
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雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L% o* ?2 {( M! p

% S% U) P. V, B4 @. ?【做　法】 os.tvboxnow.com9 q& N5 s/ H: P) f- l, z0 y
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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