標題: [中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:16 AM     標題: 冬瓜豬腱煲螺頭湯

冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* z( @8 ^9 \, Z' t, F  ^7 B

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; B, \7 N% R6 x; P  m: G
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 v% [3 v2 H9 F
冬瓜三百克
( [. L* W& f% S4 D2 B1 p1 z薏米二十克
% m) b* q. \7 o/ }. e/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個os.tvboxnow.com% G6 Z0 A# l1 \& z) j6 D# {
豬腱四百八十克
8 |, ?; n5 u( p3 S生薑六片
) t! J9 _5 G2 i青蔥三條(切段)
/ o# W" t! K3 e  m7 t幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 n- x2 s5 q- s' \- ?
胡椒粉四分一茶匙
# L0 X# L9 m7 p' n4 h2 {  T6 t, P清水十五碗
5 h9 L1 Q3 m3 j& m; D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  
% U! z" t% k/ Y' t6 P) ]os.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( v) `, c: o* E3 |
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。os.tvboxnow.com6 R. d/ k5 F. Q1 y% i
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
$ }# @5 P1 r( a! @os.tvboxnow.com(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
1 m' I( ?! Q; Vos.tvboxnow.com(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。( U! o; ]6 S+ i6 ~4 V8 {$ H
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。

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