標題: [中式食譜] 泮水芹香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-18 06:22 AM     標題: 泮水芹香

材料
3 N( R2 |; }0 T% Y+ B; [os.tvboxnow.com蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克os.tvboxnow.com; _  w" T5 l* o# W9 F

$ R  A+ y( h' z8 k) Eos.tvboxnow.com調味料
5 J& v1 {; k# G. T$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許( I% x1 m5 V1 j% ?) h

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/ y/ z5 _2 }1 A, P; L3 Y) M公仔箱論壇做法
, [' N) ~- F6 w/ T0 T1 e6 [os.tvboxnow.com1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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% ]) O6 u3 H4 @  N2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。3 v0 f+ S8 r0 w2 s! l: l

4 [1 o- n0 h: s" u3 k3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。0 v; x2 h1 I! N- u
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! d8 j/ K6 f7 j' S' s( n公仔箱論壇貼士
: }  ?4 F( L" \浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
# ]1 P6 H. G/ B- d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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