標題:
[中式食譜]
菜乾粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:24 AM
標題:
菜乾粥
材料
) S$ w( r! o. ?9 Q$ u" P% b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
1 X4 M d& Z2 \' ~6 y7 y; C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( q, R7 ^$ Z" n" r. K1 |
9 T5 y9 U1 a7 H. k+ d) p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
" {' |* j2 V" I8 u' b, h& {
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
* w1 j% n g# `- ]- f
! ^! \+ w+ e. Q/ |: C" g公仔箱論壇
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb% i+ j+ w7 s+ Y r n
: |# V/ n3 X" m7 V5 n3 ?
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
os.tvboxnow.com1 a! Q- M+ j; a- }+ e% `
$ r/ q0 K3 U; d3 C) \os.tvboxnow.com
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
1 v; t- d& m, C
, _5 p: G3 K. f6 s3 S" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {- y1 `- p+ H# T
貼士
: m: N8 q n! T! [8 }/ ~9 I' k公仔箱論壇
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 K0 @" C1 T4 b* x5 w8 _+ r+ W" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
