標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:36 AM     標題: 香芒蟹肉炒飯

香芒蟹肉炒飯
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8 M& ]# b( {+ |; @4 K, p- ~os.tvboxnow.com材料3至4人份量): m. `( F1 `# }0 p
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 M9 H. @, j- R
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調味：
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+ I! f! o1 b" f, }: ?+ o9 U. C4 X( b# Atvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
8 n. K" ?$ Y) ?( V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A- P3 D% B3 I# D7 g* J製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2 g2 |% k5 |% n% _9 N  \. Y3 a2.將芒果及洋蔥切粒。
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/ ^! g: S1 o  i( e& R" Z, o! ~+ pos.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y  ?5 I6 t8 k4 d

: E& O# W1 |- l6 [7 H: _% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇  I( H6 q( h4 }0 D) x& x5 T# w- k
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

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作者: jamlai    時間: 2007-9-2 07:00 AM

mmm sounds very nice thank you

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作者: rose08    時間: 2007-9-2 07:42 AM

thanks

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