標題: [中式食譜] 五更腸旺 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:36 AM     標題: 五更腸旺

【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% R5 b; }3 c' I7 x. n, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! Z7 H9 Z+ P+ P6 v* U
滷大腸頭  1條
3 o. y. `; L9 T
8 j& _. Q8 N* m; g5 K) Q) jtvb now,tvbnow,bttvb鴉血  1塊tvb now,tvbnow,bttvb; [+ E+ I- H9 X* [- i8 B# X# C

9 t2 P+ I( D3 T& \6 x7 D( K/ M酸菜  60公克
8 X- J: p2 A  b3 V$ x9 s7 j9 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 W3 I% n8 @4 Q6 E
蒜苗  1支公仔箱論壇3 R& G- S' J8 @8 t' d8 l  p

5 B9 V9 q+ X, d( q5 m4 Y公仔箱論壇薑末  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, s" c% B( Q3 P. D

, A/ S$ E# j  E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙公仔箱論壇6 ~3 Q& X7 V* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 H6 x/ x5 V1 P( P6 K
花椒  1小匙
/ S( {; B4 ?1 h( W) C0 c1 R公仔箱論壇
; n* N% {1 T  q" K) X) j沙拉油  1大匙
1 A+ \5 b+ l/ Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 }8 s1 V; b- c% R5 g
【調味料】os.tvboxnow.com- F+ y1 h" ~0 o4 S8 [
os.tvboxnow.com- q- G5 w# ~& R5 U: b" ^2 u
A.辣豆瓣  2大匙
( S5 r0 g! e$ w* k  i# \  c  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + _0 ]( P: y! j* u1 }
　香油  少許
% X( `' @- Z) o. u. q
# @2 j, D3 ^0 T　太白粉水  適量os.tvboxnow.com& n7 ~1 ]3 A. q2 y: E9 T, Y
os.tvboxnow.com/ y7 M4 a5 h) S% H, G
B.白砂糖  1小匙
* J( H  |& K7 \# x2 W6 W tvb now,tvbnow,bttvb! A- y, W: d/ _
　鹽  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) b( s4 {; }+ O' q/ m7 W  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ L7 `' Z; ?) X& E0 `
　味精  1/2小匙
; F" p( _3 H/ W0 `) X) p3 m公仔箱論壇
2 N1 u) o+ C6 Y  Vtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1小匙
- b- C+ e/ m  k公仔箱論壇
, U. `' p- k3 \. z9 ]' _公仔箱論壇　高湯  400㏄
( C9 ?' _( n1 X, Y( f公仔箱論壇 ; i+ D) D/ B$ n3 ]
【做　法】 3 G" e7 ~5 b6 y: J6 O9 b! o5 n, b
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
- |/ i+ }% Z3 C) |公仔箱論壇
. b6 H7 I4 K  _6 |2 i0 l$ _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。$ e. j- F/ Q$ w- ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ b  N2 S* r- d. w' }+ i
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0