標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

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虎蝦九百九十克
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蒜頭三粒(切片)
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蔥花二湯匙
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" _3 ]  o4 W0 P( K4 C; nos.tvboxnow.com【汁料】3 ^; S, s4 c/ Q' r- e5 c
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇, r5 W6 _' ~  A% U6 ?& t7 K4 S
牛抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. U5 D  ~& f1 |, i) c# q/ V* ?
鮮雞汁一茶匙2 ^3 o9 B  i7 q' L' h0 L3 I6 G, g% R/ I) n
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) Z& F" K8 Z) |
老抽一茶匙
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可樂汽水二湯匙
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( L- h9 @( s! Y" ^6 ~【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ s# p9 s8 e5 z2 l; M+ V
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
0 N* Y) [( r  [  Ros.tvboxnow.com(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: c' d  ?5 i! z% w8 ^/ m
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 U7 t" j4 i% S9 t" q  ^! C9 @
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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