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看見串燒、爐端燒店愈開愈多,就知道香港人愛吃這類香口美食。但坊間多是燒雞翼,以及牛肉、羊肉串燒,新意欠奉。尖沙嘴這家爐端燒新店,推出雞皮串燒、燒雞頸肉和原條烤魚,充滿創意,味道令人驚喜。 4 e) ~% V5 \# itvb now,tvbnow,bttvb ! n. W/ q. |; C/ u, g$ A/ J X最近相約朋友到尖沙嘴吃飯,經過金巴利道發現了一家新店,名叫味一番爐端燒,原來是山林道日本菜味一番的姐妹店。總店主打壽司及刺身,這家新店主攻港人熱愛的爐端燒,店內裝潢簡約,不少人晚上來,以串燒佐酒談天,氣氛熱鬧。$ m( c9 U B" J1 M, I H' A